king
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 10432
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
الاوسمة : 
 | موضوع: طريقة عمل الستيك بالفلفل  الخميس أكتوبر 08, 2009 4:03 pm | |
| طريقة عمل ستيك بالفلفل
المقادير :
- 8 شرائح لحم
حوالي 1/4 كيلو منزوعة الدهن .
- 4 ملاعق صغيرة
فلفل أسود مطحون طحناً خشن .
- زبدة للتحمير
.
- 3 ملاعق زيت ذرة
.
- 2 ملعقة كبيرة خل
.
الطريقة :
تطرق شرائح اللحم
. يرش الفلفل على وجهي الشرائح ،
وتترك لمدة ساعة . تذاب كمية من الزبد والزيت ،
وتضاف شرائح اللحم وتقلى لمدة 3 دقائق . ترفع شرائح اللحم من المقلاه
وتوضع في طابق . يضاف الخل للمقلاة ، و يقلب
المرق جيداً حتى يغلي . ترفع المقلاة عن النار وتضاف
ملعقتان صغيرتان من الزبد إلى المرق ويقلب الخليط . يصب اللمرق فوق شرائح اللحم
ويقدم الطبق فوراً
.
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل الستيك بالفلفل الأحد أكتوبر 11, 2009 3:54 pm | |
| وواوو
شي روعة بس لو اتحسن الكتابة
ههههههههههههه
تحياتي |
|
king
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 10432
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
الاوسمة :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الستيك بالفلفل الخميس أكتوبر 29, 2009 4:16 pm | |
| | |
|
