عدد المساهمات : 10432 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 الاوسمة :
موضوع: خبز عروگ العراقي ( خبز باللحم) الإثنين مارس 01, 2010 2:11 pm
خبز عروگ(خبز باللحم)
المقادير:
- لحم مثروم ثرم يد مع مفروم بالماكنه وتخلطي معا - بصله مبروشه - معدنوس - ملعقه كوب ممتلئ كركم حتى لون الخبز يصير اصفر و معلقه كمون صغيرة وملح تخلطيهم - العجينه عجينه خبز عاديه ماء وخمره وملح وطحين وبعد ما تختمر العجينه تضيفيعليه المواد الي ذكرته وتعجنيه جيد وتخلطيهم سوا وتركيهم شوي وبعدها تعمليه كرات ومن ثم تخبزيهم بالف عافيه
حشوه اللحم:
- الحشوة تخلط مع الجين بعد خمره
ومن ثم يخبز بالفرن مثل هذه الطريقه ماتتصورن شكثر طعمته لذيذة جـدا
ومن ثم يخبز بالفرن مثل هذه الطريقه ماتتصورن شكثر طعمته لذيذة جـدا
حوريه البحر مشرفة منتدى الخواطر و الشعر الفصيح
عدد المساهمات : 1502 تاريخ التسجيل : 04/01/2010 العمر : 33
موضوع: رد: خبز عروگ العراقي ( خبز باللحم) الإثنين مارس 01, 2010 3:29 pm
شكرا على اكله ومبينه طيبه
شكرا الك
تحياتي
king مدير المنتدى
عدد المساهمات : 10432 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 الاوسمة :
موضوع: رد: خبز عروگ العراقي ( خبز باللحم) الثلاثاء مارس 02, 2010 1:09 pm