وجبة الدجاج على الطريقه الايطاليه ,,,

المقادير:

- 1 دجاجة 1100غرام مقطعة ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.

* الطريقة :

- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.

زائر

شكرا على هل اكلة الطيبة بس تعال جيب خلگ وسويها

اروح للمطعم احسن ههههه

مشكورة يا وردة على هل موضوع

تقبلي تحياتي

ماشاء الله طيبببببببببببببببببب

يسلمو ورد ه

منورين الصفحه بمروركم
وتر هو احسن شي الك تروح للمطعم
لان انتو الولد بس مو الكل تكلبون المطبخ لا وياريت تطلع الاكله عدله والجدريه متشوفوها الى صايره فحم
لا تزعلون مني بس هاي الحقيقه

دام هذا المرور ع مواضيعي اللمتواضعه
تحياتي

زائر

هههههههههههههههههههههه

مشكورة

تقبلي تحياتي

اممممممممم طيبه عاشت ايدج
تــحــيــاــتــي

وايديج العايشه
الف عافيه لبي
نورتي الموضوع
تحياتي

عاشت ايدج حبي

وايديج لبي
نورتي الموضوع بمشاركتج
تحيتي

اكيد راح اتكون طيبة وجوعتيني نفسي فيها هههههههههههههههههه

تحياتي الج فواز

» الدجاج مع الليمون والباستا
» مكرونه على الطريقه الصينيه
» مسخن الدجاج
» اجنحة الدجاج المقرمــــــــشه
» الدجاج على الطريقة الصينية